Ogni volta proviamo a superarci, ma solo con l'obiettivo di sorprendere il vostro palato! Questa settimana la Pinsa speciale de IL RITROVO si chiama ERIKA e suggerimao di accompagnarla con una Teikoku, un'IPA giapponese che non è facile bere tutti i giorni! E allora, non vi resta che invitare gli amici ad un nuovo viaggio presso IL RITROVO!

Pinsa special ERIKA

- Base Pinsa romana
- Bufala affumicata
- Radiccio Km. 0
- Prosciutto di cerco di Norcia
- Involtini di zucchine con capperi, acciughe e pomodoro secco


Suggeriamo l'accompagnamento con
Baird Teikoku IPA
Baird Brewing Co. (Giappone)



Teikoku IpaDescrizione:

ABV: 6%

Style: Indian Pale Ale 

Birrificio: Baird Brewing Co.

Descrizione: Si tratta di un complicato nuance di India Pale Ale prodotta nella tradizione inglese. Il luppolo è terroso e floreale e risiede in perfetto equilibrio con il carattere ricco e biscottato del malto.







DISPONIBILE SOLO DAL 22 al 29 GENNAIO 2016.



Più di cento etichette artigianali (italiane ed estere) e 5 linee di birra alla spina (con metodo Co2 free) ti aspettano, ottimo complemento delle pinse e pizze in menu o in offerta a tempo limitata, per farti trascorrere una meravigliosa serata: non farti aspettare!

Rigenerazione Pinsa Romana

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