E' stato un piacere per noi realizzare una pinsa special, in omaggio al grande maestro Antonio de Curtis, in arte TOTO'. Questa è la pinsa che vi consigliamo di venire ad assaporare presso IL RITROVO. Una sopresa "forte" vi attende alla fine del viaggio.
Un percorso che darà grandi soddisfazioni alle vostre papille gustative, tra sentieri profumati di valeriana e pesto di ortiche, vi fermerete a riposare sotto un guanciale al brandy, giusto il tempo di trovare un pò di ristoro dal radioso pachino soleggiato...ma fermiamoci qui: non vogliamo rovinarvi le sorprese!
Pinsa special TOTO'
- Base Pinsa romana
- Mozzarella fiordi latte
- Valeriana
- Pesto di Ortica
- Pachino soleggiato
- Guanciale al brandy
Suggeriamo l'accompagnamento con
Brugse Straffe Hendrik Blond
straffehendrik (Belgio)
Descrizione:
ABV: 9%
Style: Belgian Triple
Tripel dalla colorazione dorata con una schiuma bianca dalla buona persistenza. È dotata di un aroma speziato con sentori di pepe nero, coriandolo e zenzero e un lieve accenno di arancia.
DISPONIBILE SOLO DAL 5 al 13 APRILE 2016.
Più di cento etichette artigianali (italiane ed estere) e 5 linee di birra alla spina (con metodo Co2 free) ti aspettano, ottimo complemento delle pinse e pizze in menu o in offerta a tempo limitata, per farti trascorrere una meravigliosa serata: non farti aspettare!
