Una pinta di birra è un pasto da re.(William Shakespeare)

Una nuova Croccante Calabrese® pronta sul binario due! Continua il viaggio tra ingredienti di qualità, con un occhio di riguardo sempre a quello che propone la stagione. Venite a gustarla insieme ad una birra artigianale della nostra selezione.

 

Ingredienti:

- Salamino alle noci
- Vvaleriana e radicchio tritato 
- Patè d'olive calabrese
- Mielata di fichi
- Ciuffi di mozzarella affumicata di bufala



Ti proponiamo l'abbinamento con la Birra SALENTINA



Non perdete questa occasione: vi aspettiamo per gustarla insieme ad una delle etichette (nazionali e dal mondo) di Birra Artigianale nello spazio estivo all'aperto.

DISPONIBILE dal 5 al 12 ottobre 2018.



Più di cento etichette artigianali (italiane ed estere) e 5 linee di birra alla spina (con metodo Co2 free) ti aspettano, ottimo complemento delle pinse e pizze in menu o in offerta a tempo limitata, per farti trascorrere una meravigliosa serata: non farti aspettare!

I nostri impasti di qualità

Impasto Croccante Calabrese

Un impasto per pizza senza glutine davvero perfetto, soffice, leggero. Un mix di farine da noi studiato.

Impasto Pinsa Romana

Farina di frumento 0, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, lievito madre, acqua, sale, olio extra vergine.

Impasto Integrale

Farina totalmente integrale con germe di grano, macinata a pietra e ricca di fibre.

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Mozzarella senza lattosio
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