Una pinta di birra è un pasto da re.(William Shakespeare)

Questa che vi proponiamo è una Croccante Calabrese® da non perdere! Il maestro Filocamo ha ideato una combinazione gustosa e come sempre di grande equilibrio, un riscaldamento in vista delle maratone natalizie a tavola! Vi abbiamo detto quasi tutto nel titolo, adesso tocca a voi: vi aspettiamo qui a IL RITROVO POLISTENA per farvi gustare le nostre specialità, insieme ad una delle buone etichette di birra artigianale, italiane e dal mondo!

 

Ingredienti:

- Pancetta grigliata
- Valeriana
- Pachino giallo
- Fungo grigliato
- Pecorino di fossa


denver Pale Ale Great Divide Brevery
Ti proponiamo l'abbinamento con la Birra DENVER PALE ALE 
Un'American Pale Ale del birrificio Great Divide (Colorado)



DISPONIBILE dal 7 al 14 dicembre 2018.



Più di cento etichette artigianali (italiane ed estere) e 5 linee di birra alla spina (con metodo Co2 free) ti aspettano, ottimo complemento delle pinse e pizze in menu o in offerta a tempo limitata, per farti trascorrere una meravigliosa serata: non farti aspettare!

I nostri impasti di qualità

Impasto Croccante Calabrese

Un impasto per pizza senza glutine davvero perfetto, soffice, leggero. Un mix di farine da noi studiato.

Impasto Pinsa Romana

Farina di frumento 0, farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccata, lievito madre, acqua, sale, olio extra vergine.

Impasto Integrale

Farina totalmente integrale con germe di grano, macinata a pietra e ricca di fibre.

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Mozzarella senza lattosio
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