Chi di voi ha mai assaggiato il Thunnus albacares? Non dovete preoccuparvi, non si tratta di un pesce pericoloso dei mari del nord! Thunnus albacares è solo il nome latino del più noto e squisito tonno pinne gialle, che qui a IL RITROVO abbiamo deciso di arrostire e servire su una nuova special pinsa con tanti ingredienti delicati e combinati con gusto ed equilibrio. Vieni a scoprirla!

Chi ha detto che le sorprese finiscono con le vacanze di Natale? Qui al RITROVO siamo sempre al lavoro per confezionare nuovi regali per il vostro palato! FAGIOLINO non è solo una maschera tradizionale di bologna, ma da oggi è anche una gustosa special pinsa da condividere con veri amici.

Natale è il periodo dell'anno in cui il calore della famiglia, la solidarietà verso chi è meno fortunato e tanti buoni propositi si fanno largo e vincono! Con questo spirito abbiamo creato una pinsa molto rock (che spacca!) sperando di scuotere sensisibilità e palati! Vi aspettiamo al RITROVO per gustare JIMI ROCK, una special pinsa da standing ovation, accompagnata dalla ROCK IPA di Fridda Kahla. Buone Feste e stay Rock!  

Cummari Rosa è una donna attenta quando fa la spesa e meticolosa quando prepara da mangiare per i propri cari. Cummari Rosa è scrupolosa quando si tratta di cucinare secondo tradizione. Cummari Rosa è anche il nome di una pinsa special de IL RITROVO. Delicata, gustosa, da assaporare accompagnata con la nostra "RITROVO 1" la golden Ale prodotta appositamente per noi! 

Chi ha detto che la pinsa si gusta solo con la bocca e con gli occhi? Qui al RITROVO siamo in grado di farla "suonare", con ottime vibrazioni delle vostre papille gustative. CHOPIN è la nuova special pinsa che vuole essere un omaggio al celebre pianista Chopin, ma anche una sorpresa per Pasquale Vomera, caro amico e virtuoso del pianoforte! Ma adesso silenzio, sta per iniziare il concerto, vi aspettiamo al RITROVO!

Il nome potrebbe evocare la stagione estiva ma, attenzione, non è così! Ormai amiamo sorprendervi, a partire da nomi che diamo alle nostre pinse speciali: combinazioni originali realizzate con materie prime di grandissima qualità! Marina è un omaggio a Marina Occhiena, voce femminile agli esordi del celebre gruppo musicale dei RICCHI E POVERI. Ci sembra il periodo giusto per giocare con ironia sulla situazione italiana! Tutti ingredienti Calabresi per questa pinsa: non fatevela sfuggire!

Nell'antica Grecia il nome Doroteo significava "dono di Dio", ma non è di greco antico che questa volta vogliamo parlarvi! Doroteo è la nuova pinsa special creata da IL RITROVO, una specialità con caciocapocollo, un'invenzione tutta Calabrese che non potete farvi sfuggire!

IL RITROVO non smette mai di avventurarsi in nuovi viaggi nel mondo dei sapori! Solo per pochi giorni vi suggeriamo di "sfidare" il Cavaliere del Teschio, un omaggio al celebre personaggio manga nato dalle matite di Kentaro Miura! Ma non temete, nulla di pericoloso...solo una buona occasione per degustare una special pinsa di grande qualità, accompagnata come sempre da una grandissima birra artigianale, da godersi con gli amici o con la famiglia!

Rigenerazione Pinsa Romana

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