Chi di voi ha mai assaggiato il Thunnus albacares? Non dovete preoccuparvi, non si tratta di un pesce pericoloso dei mari del nord! Thunnus albacares è solo il nome latino del più noto e squisito tonno pinne gialle, che qui a IL RITROVO abbiamo deciso di arrostire e servire su una nuova special pinsa con tanti ingredienti delicati e combinati con gusto ed equilibrio. Vieni a scoprirla!
DESIDERIA Special pinsa
- Bufala a pezzi
- Valeriana e radicchio
- Tonno pinne gialle arrostito
- Bacche di ginepro
- Crema di sesamo e besciamella
Suggeriamo l'accompagnamento con la VIOLA numero 3.
Stile: Bionda doppio malto riferimentata in bottiglia - Alc. 6,9
DISPONIBILE DAL 3 al 10 febbraio 2017
Più di cento etichette artigianali (italiane ed estere) e 5 linee di birra alla spina (con metodo Co2 free) ti aspettano, ottimo complemento delle pinse e pizze in menu o in offerta a tempo limitata, per farti trascorrere una meravigliosa serata: non farti aspettare!